手工蛋卷的做法
1.准备好所需原料,低筋面粉即蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等
2.将鸡蛋打入事先准备好的容器内,加入5克白砂糖
3.将鸡蛋与混合好的白砂糖均匀打发,江苏蛋卷机,电动打蛋器要匀速进行,不断变换档位
4.在打好的蛋液中加入预先准备好的面粉约80克及泡打粉,均匀地打成糊状
5.将融化好的黄油加入混合液体中,继续打匀,平底锅中均匀地涂抹上薄薄的一层黄油,用小火煎熟蛋液,再进行卷制,即成美味蛋卷
蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的加工机具。武汉香来尔研发的9模和15模全自动蛋卷机,具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。仿手工蛋卷机,自动化控制,一人操作一台机器。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。
★加厚保温棉,节能省电;本机上下为加厚板耐高温。
★安全性能好,高产能。
★蛋卷大小、厚薄可调试。
★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
★可做各种杂粮蛋卷、凤凰蛋卷,多用蛋卷机,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,味道清甜而不腻,口感香脆,老少皆宜。
蛋卷机一款适合青年创业的机械,家用脆皮蛋卷机,投入少回收快利润高。可先到工厂免费试机,满意再购买。购买机械免费提供配方,师傅免费上门安装指导,直到正常投入生产
型 号:XLR-DJ9
种 类:蛋卷机
品 牌:香来尔
型 号:XLR-DJ9
电 压:380(V)
功 率:18kW
产品用途:适合于生产脆皮蛋卷,蛋花酥卷,凤凰卷,台式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
尽 重:500(Kg)
仿手工蛋卷深受广大人民的喜爱。
武汉香来尔食品机械有限公司法式薄饼、欧式煎饼设备;松子、榛子自动开口机设备;沙琪玛(萨琪玛)、米通、麦通、米花糖成套设备;甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备;如有需要,大型蛋卷机的价格,欢迎您前来考察!
全自动蛋卷机操作人员转动手柄,将蛋卷模具加热到200摄氏度左右,越均匀越好。只要把做好的蛋卷取出,接着再倒上料糊,就可以继续做循环工作了。奶油蛋卷机开箱装上手柄,将六对蛋卷模具进行清洗(清水即可),并将炉具放到支撑架上。欢迎来电咨询脆皮蛋卷机价格。全自动蛋卷机品质保证,质量好,信誉好。欢迎来电咨询订购。
您好,欢迎莅临香来尔,欢迎咨询...
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